viernes, 29 de junio de 2012
Receta del día: mazamorra de sémola
Un delicioso postre para grandes y chicos que ayuda a prevenir la anemia.
Conozca los ingredientes:
• 60g. de sémola
• 80g. de azúcar rubia
• 80g. de sangrecita de pollo
• 200g. de zanahoria
• 120ml. De leche evaporada
• 12ml. De aceite vegetal de maíz
• Canela al gusto
• Clavo al gusto
• 60g. de sémola
• 80g. de azúcar rubia
• 80g. de sangrecita de pollo
• 200g. de zanahoria
• 120ml. De leche evaporada
• 12ml. De aceite vegetal de maíz
• Canela al gusto
• Clavo al gusto
Conozca la preparación:
Sancochar la sangrecita con canela y clavo. Licuar con la leche y la zanahoria sancochada.
Disolver la sémola en agua con azúcar y cocinar. Agregar al licuado y mezclar bien.
Finalmente añadir un chorrito de vainilla.
Fuente: Recetario del Programa Mundial de Alimentos para las naciones Unidas. La agencia humanitaria más grande del mundo que trabaja, en primera línea, en la lucha por encontrar soluciones al problema del hambre y desnutrición crónica infantil.
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